∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

Menu 1 : 380,-

Fresh smoked salmon salad
Reindeer Red Wine stue
Served with potatoes creamy gratin
Berries salad
 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
 

Menu 2 : 420,-

Dry reindeer in fresh salad
Wild salmon from Reisa crusted with bacon
Served with fresh pasta
Crême brulée with blueberries
 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
 

Menu 3: 450,-

King Crab with garlic sauce
Lyngen Alps Lam in herbs crusted
Served with chantarels and tomatoes
Fruit pudding cake with its Cloudberry sauce
 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
 

Menu 4: 540-

Fresh salmon Reisa carpaccio
Artic char with beurre blanc sauce
Served with spinarch
Roasted Reindeer filet with morel sauce
Served with mashed potatoes
Cloudberries Tiramisu

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞